¥ 14,000 税込

プレゼント番号： 154

内容

えびノ干シ塩２５ｇ×２瓶　化粧桐箱入り･料理レシピ付き

５月から６月その時期にしか獲れない「ぬかえび」は古くから地元で食されてきました。 泥や木の葉が混じらないよう特別な漁法で獲った「ぬかえび」を海水塩と混ぜ合わせ、 携押を重ねます。
半年熟成させたのち、さらに芳酵な旨味を引き出すため丁寧に乾燥させ、出来上がります。それは、おだやかな春の夕暮れのような曙色。
山陰の豊かな風味が広がります。